Restaurante

un ambiente

que inspira

despierta tus sentidos

Loretta es nuestra idea particular de expresar la alegría y soltura del campo, la pasión y la contemplación de la campiña en una esquina de la Ciudad de México, soplando con aire provenzal a la atmósfera capitalina.

talento

puro

Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.

Chef

Abel Hernández

 

Para Hernández, elogiado por la crítica especializada por su enfoque contemporáneo en comida francesa, es necesario que los cocineros hagan equipo en el gremio para llevar la gastronomía en México a otro nivel y transformar el panorama culinario nacional. Cabeza de Culinaria Chic.

Sommelier

Laura Santander

 

Certified Sommelier por el Court of Master Sommeliers y fue nombrada la Nariz del México en el 2012. Laura participa como columnista en varios medios escritos, hablando de vinos y destilados; imparte talleres de cata y cenas maridaje, además de ofrecer sus servicios como consultora para desarrollar diferentes cartas de vino.

Naturaleza

la naturaleza

es el mejor chef

solo necesitamos escucharla

 

 

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